蔬菜供给侧改革是当前高原农牧区改善民生问题以及提升农牧民生活品质的重要举措。基于实地调查的数据, 深入分析了当前蔬菜消费现状, 进而找出了影响农牧民蔬菜消费的主要因素。最后, 在调查结论基础之上, 提出需要构建以温室大棚蔬菜种植和庭院蔬菜设施栽培为主的生产模式以及蔬菜销售点的市场供给模式。