康大系列辣椒品种是采用人工去雄授粉的方法生产的杂交1代辣椒种子。其杂交制种技术包括亲本原种的提纯、安全隔离、制种地块的选择、合理确定父本与母本的不同播种期、培育壮苗、父本与母本的定植比例及定植密度、科学的田间管理、杂交制种方法、病虫害防治、种子采收等, 通过该技术的综合运用, 生产出优质的康大系列辣椒杂交种, 供生产者选用。