板栗南瓜是我国20世纪80年代末从日本引进或经改良的小果型早熟南瓜品种,因味如板栗而得名,在湖北省恩施州富硒地区以春种为主,具有很高的营养价值和保健功效。笔者充分利用恩施州天然富硒土壤,采取吊蔓栽培模式,按照绿色食品生产标准,总结了一套培育壮苗、配方施肥、移栽定植、整枝定蔓、绿色防控、适时采收的富硒板栗南瓜绿色高效生产技术,供生产者参考。