- 栏目:试验研究
- 作者:刘娇，郭俊锋，宋程飞，王静，朱九生，马新耀
- 关键词:黄瓜；农药残留；采样环节；不确定性
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2024.0393
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摘 要：为明确黄瓜中农药残留风险评估不确定性的因素及其影响程度，对山西省抽取的300 个黄瓜样品采用超高效液相色谱-串联质谱和气相色谱串联质谱仪测定75 种农药检出数量、检出率和超标率。结果显示，黄瓜样品农药检出率为97.3%，检出农药39 种，检出率最高的农药为霜霉威；黄瓜中农药残留的种类和数量存在种植季节和种植地区的差异，一季度农药残留的检出率和超标率大于二季度，南部地区的农药残留检出率和检出农药数量较中部地区高。综上所述，不同采样时间、不同采样地区和不同点数（村），黄瓜中农药残留均存在一定的差异，这种差异的存在可能是由于各地独特的气候环境、种植环境的多样性、病虫害的区域性特征及长期以来形成的农业用药传统所共同作用的结果。该结论对指导各地黄瓜农药残留的取样与分析具有一定的借鉴意义。