不同灌溉水源对高原夏芹菜土壤理化性质及其产量、品质的影响

摘 要：以芹菜品种文图拉为试材，研究引洮水及其引洮水和浅层地下水交替灌溉、浅层地下水3 种不同灌溉水源对土壤容重、土壤温度及夏芹菜产量及品质的影响。结果表明，灌溉水质对耕层内（0~30 cm）土壤容重的影响较大， 用浅层地下水灌溉后土壤容重增幅最大；在夏芹菜生育期内，土壤温度变化受灌溉水质和气温影响较大，其中引洮 水灌溉后生育期土壤平均温度21.4 ℃，较地下水灌溉高0.7 ℃；在全生育期灌溉制度相同的条件下，因地下水含氮、磷等有机物较多，灌溉处理夏芹菜产量最高，达135 870 kg·hm^-2，比引洮水灌溉增产21 005 kg·hm^-2，但芹菜粗纤维含量高，食用品质降低。综上，使用矿化度低的引洮水灌溉芹菜，能使土壤保持较好的理化性质，提高芹菜发芽期土壤表层平均地温，有利于芹菜根系的呼吸和生长，易形成茎，能增加芹菜茎秆鲜质量的比例，达到 80.79%。