- 栏目:产业经济
- 作者:庞泽，田国奎，王海艳，李凤云，潘阳，丁凯鑫，李明雪，王立春
- 关键词:马铃薯；产业发展；育种；展望
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2023.0158
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摘 要：马铃薯现阶段已成为世界第三大粮食作物，我国作为马铃薯的生产及消费大国，对于马铃薯及其加工制品的品质有了新的要求。但是我国的马铃薯产业未能达到人民对美好生活的需求，因此导致大量出口鲜食马铃薯，进口马铃薯加工产品，这使我们在贸易上处于不利地位。综述了现阶段我国马铃薯种植区的划分，并且分析了现阶段影响我国马铃薯产业发展的主要因素，并对接下来我国马铃薯发展方向提供了自己的见解。