- 栏目:试验研究
- 作者:陈剑，齐文，蒋海凌，陶永刚，钱仲仓，陈真
- 关键词:青菜；茭白叶堆肥；产量；品质；酶活性
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2022.0291
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摘 要：为明确茭白叶堆肥的潜在应用价值，采用露地栽培，研究了茭白叶堆肥的不同原料和使用量对青菜 产量、品质和土壤状况的影响。结果表明，添加猪粪的堆肥在 22.5 t · hm-2施肥量下青菜维生素C含量（w，后同）最高，为54.30 mg · 100 g-1，在7.5 t·hm-2施肥量下青菜可溶性糖含量最高，为4.39%。添加鸡粪堆肥后在 37.5 t·hm-2用量下土壤的过氧化氢酶活性和脲酶活性分别达2.72 mL·g-1和360.74 U·g-1，分别比商品有机肥提高8.80%和4.69%。研究表明，茭白叶堆肥对青菜产量、蔬菜品质和土壤质量均有提高。