- 栏目:试验研究
- 作者:史雪叶，朱国胜，黄万兵，李裕荣，陈之林，付少彬
- 关键词:蜜环菌属；食药用菌；生物学特性；人工驯化
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.202423.0709
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摘 要：为优化蜜环菌的人工培养条件，以蜜环菌菌株DJ1为研究对象，对其进行分子鉴定并通过生物学特性观察，筛选其最佳培养基和培养条件。结果表明，通过ITS序列构建的系统发育树可知，菌株DJ1属于高卢蜜环菌Armillaria gallica。DJ1生长的最优培养条件为PDA培养基+木屑100 g，麸皮5 g，水1 L，pH=6，培养温度23 ℃。出菇结果表明，在PDA+2%/4%/6%/8%玉米面培养基与木屑培养基中均可得到子实体，其中以添加4%玉米面的培养基出菇效果最好，出菇时间最快；随着玉米面添加量的增加，蜜环菌子实体的出菇率呈先上升后下降的变化趋势。研究结果可为蜜环菌的快速培育和人工驯化提供参考。