核桃全果发酵液体肥在白菜上的应用效果

摘    要：为提高核桃的利用价值，以核桃青果、皮、壳为原料经一系列加工工序和发酵后制作为液体肥，探讨液体肥在蔬菜种植中的应用效果。以白菜为试验材料进行盆栽试验，设置不施肥（CK）、单施基肥复合肥（T1）、单浇灌200倍核桃全果发酵液体肥（T2）、基肥复合肥+浇灌200倍核桃全果发酵液体肥（T3）4个处理，研究核桃全果发酵液体肥对白菜生长与品质的影响。结果表明，与CK相比，施用核桃全果发酵液体肥能提高白菜的生长指标，提高产量，但单独施用的效果低于与基肥复合肥配施、单施基肥复合肥处理；施用核桃全果发酵液体肥可提高白菜的可溶性糖和可溶性蛋白含量，降低粗纤维含量，而与基肥复合肥配施比单独施用效果好，但白菜可溶性蛋白含量显著低于单施基肥复合肥处理。综上所述，以核桃全果发酵后制作的液体肥含有植物生长所需的养分，施用后能促进白菜的生长发育，因其营养组分总体偏低，与化肥配合施用能显著提高其生长指标和品质。