基于加工产业专利知识图谱分析的贵州食用菌加工建议

摘    要： 食用菌产业作为贵州省重要优势特色农业产业，总体规模位列全国前十。然而食用菌加工产业发展却很薄弱，精深加工严重不足，尤其在技术创新和专利技术应用上仍存在着短板和差距，严重制约和影响了食用菌产业的健康可持续发展。为提升贵州省食用菌加工产业科技创新能力，以食用菌加工产业为研究对象，运用专利分析和知识图谱等理论工具，对食用菌加工产业在专利基础态势、专利技术主题聚类以及专利技术网络等方面开展专利分析，从现有专利信息中挖掘关键技术信息，分析不同发展时期的核心专利，厘清近年来食用菌加工产业专利技术发展现状及路径，探寻专利技术研究的空白点，寻找未来专利技术发展的方向和机遇。最后结合专利分析情况，在加强应用基础研究、推动精深加工纵深发展，加强企业与科研机构合作、推动产学研融合发展，加强科技成果转化、推动技术成果产业化应用等方面提出产业发展建议，以期为贵州食用菌加工产业技术创新发展提供参考。