腌制芥菜新品种云芥 1 号的选育

摘 要 ：云芥1 号采用集团与系谱法相结合选育而成 ，是以大扁秆青菜（2006530629018）为母本、大青菜 （2008532932028）为父本选育的F₁代杂交种播种后混收的F₂代，再经4（a 年）8代选育出的聚合优异性状的高代自交系。该品种在云南秋季栽培全生育期为60~80 d，生长势强，株高60~80 cm，株幅65~70 cm，分蘖性强，叶型板叶，叶阔椭圆形，半直立，叶面皱缩，叶面蜡粉少，叶缘全缘，浅绿色，叶柄白绿色，中肋宽厚，叶球半包，单株质量2.27 kg，667 m²产量10 000~11 000 kg。对根肿病免疫，高抗病毒病、霜霉病、白锈病。叶片蛋白质含量（w，后同）0.84 g·100 g^-1、可溶性糖含量2.1%、粗纤维含量0.6%、维生素C含量5.51 mg·100 g^-1、维生素B2含量0.05 mg·100 g^-1、钾含量265 mg·kg^-1、钙含量1.09×10³ mg·kg^-1、镁含量110 mg·kg^-1、铁含量 3.2 mg·kg^-1。该品种适宜在云南省大理州、文山州、曲靖市、昭通市海拔1200~2000 m生态相似地区秋季种植。2021年通过云南省种子管理站非主要农作物品种登记。