- 栏目:品种选育
- 作者:范君龙，郭岩，刘冰，程潇然，程志强，楚振嵩
- 关键词:白皮大蒜；新品种；菊城白蒜2号
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2024.0801
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摘 要：菊城白蒜二号是从山东省地方大蒜品种莱芜白蒜中发现的变异株，经提纯复壮、系统选育获得的常规大蒜新品种。该品种生育期220 d左右，植株长势强，株高78 cm左右，假茎粗度1.5 cm左右，叶色浓绿，叶片数7~10片。鳞茎苞片白色，肉白色，蒜头质量45 g左右，蒜瓣9~12瓣，夹子瓣2瓣左右。蒜薹长度50 cm左右，单株蒜薹质量12 g左右。大蒜素含量（w，后同）0.16%、抗坏血酸含量74.8 mg·kg-1、蛋白质含量54.0 g·kg-1、脂肪含量1.0 g·kg-1、锌含量7.9 mg·kg-1、铁含量18.2 mg·kg-1、钙含量118.0 mg·kg-1。适宜在黄淮生态区河南省及周边区域种植。2021年9 月通过河南省农作物品种鉴定。