- 栏目:专题综述
- 作者:张晓佳，韩闯，孙嘉泽，赵彦姝，戴肖东，张先成
- 关键词:黄伞；生物学特性；栽培现状；药理活性；产业化应用
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0649
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摘 要：黄伞作为一种兼具食用与药用价值的真菌资源，近年来在生物学特性、栽培技术及活性价值应用领域取得显著进展。本文梳理黄伞的生物学特性、栽培技术、药理活性及应用现状，揭示其在抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等方面的潜力，并深入分析其产业化发展面临的现实挑战与未来前景，旨在为黄伞资源的深度开发与高效利用提供理论依据。