黄瓜涩味感官评价影响因素及种质资源涩味评价分析
摘要：建立准确灵敏的黄瓜涩味感官评价体系，是筛选口感品质优良的黄瓜种质资源的基础。通过比较不同品尝部位、不同切分方法以及切分后样品不同放置时间对黄瓜涩味感官评价影响程度，确定黄瓜涩味感官评价操作方法。并应用此法对228份黄瓜种质资源进行感官评价以检验此方法的有效性和区分度。结果表明，果皮处涩感显著强于果实中心腔处。扇形瓜条切分法相比切片法、切除瓜把法更能减少涩味物质的流失，有助于评价员感知黄瓜涩味
详细...基于主成分分析的不同朝天椒品种品质综合评价
摘要：为了研究不同朝天椒品种综合性状的差异，筛选朝天椒新品种，对40份辣椒品种的14个性状进行差异性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明，品种间性状差异较大，变异系数范围为8.66%～57.76%；辣椒性状间存在着较显著的相关性；通过主成分分析发现H2143的综合评价得分最高，珠农38号的综合评价得分次之，说明二者综合表现好，适应能力较强；泰美簇生9号的综合评价得分最低，说明其14个性
详细...荸荠叶状茎形态解剖结构与抗倒伏性比较分析
摘要：以10个荸荠品种为材料，采用石蜡切片法研究荸荠叶状茎显微结构与品种间差异及其与荸荠抗倒能力的关系。结果显示，荸荠叶状茎横切面为圆形或是近圆形，由表皮、同化组织、维管束和气腔组成；表皮厚度在11.699～14.691μm之间，以大红袍的最薄，桂蹄3号次之，桂蹄2号最厚；角质层厚度为1.386～2.133μm，以贺州芳林最薄，桂蹄2号最厚；同化组织栅栏状排列，向内是维管束，其数量在46～56个。
详细...设施甜瓜秧蔓还田对下茬豇豆根系和制种产量的影响
摘要：针对设施甜瓜-豇豆种植模式中甜瓜秧蔓处理和豇豆根腐病问题，开展了设施甜瓜秧蔓直接还田种植豇豆试验，分析其对下茬豇豆根系和制种产量的影响。结果表明，甜瓜秧蔓直接还田后种植豇豆，豇豆平均主根长、根干质量极显著高于甜瓜秧蔓未还田处理，分别提高63.43%、59.54%；甜瓜秧蔓未还田种植的豇豆根腐病病株率、病情指数分别为还田处理的3.53、8.58倍，差异极显著；甜瓜秧蔓还田处理后豇豆种子产量极显
详细...高温高湿环境下调亏灌溉对番茄叶片光合和衰老特性的影响
摘要：为了研究调亏灌溉对高温高湿环境下设施番茄光合及衰老特性的影响，以番茄品种合作903为试验材料，在夏季玻璃温室内进行了试验，试验期间温室内的平均气温为31.45℃，平均相对湿度为69.95%。试验以开花至结果期番茄的潜在蒸散量(ET0)为CK，设置了4个灌溉处理：100%ET0、90%ET0、75%ET0和50%ET0，测定番茄叶片的光合特性和衰老特性。结果表明，与100%ET0处理相比，90
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