套养蚯蚓对土壤重金属消解及鲜食番茄产量和品质的影响

摘    要：为探明套养蚯蚓对土壤重金属的消解及对鲜食番茄产量、品质的影响，以鲜食番茄普罗旺斯为试材，蚯蚓套种套养为处理（T1），以常规种植为对照（CK），通过测定不同时期土壤理化性质和重金属含量变化，调查分析番茄产量及果实品质等指标。结果表明，与CK相比，蚯蚓取食90 d后，土壤pH显著降低，全盐、有机质、全氮、全磷、水解氮、速效钾和细菌数量分别显著增加212.7%、921.3%、358.5%、116.1%、312.4%、71.2%和191.7%；蚯蚓取食150 d后，铅、砷、铬、镍、镉和汞等重金属总含量降低53.8%；番茄产量较CK显著提高7.7%，可溶性糖、维生素C、番茄红素和钙含量分别显著提高0.41个百分点、13.6 mg·100 g^-1、20.48 mg·kg^-1和41.5 mg·kg^-1，硝酸盐含量显著下降35.5%，氨基酸总量显著提高1.18个百分点。综上所述，与CK相比，套养蚯蚓可以显著降低土壤重金属含量，提高土壤养分和质量，能够促进番茄产量增加和品质提升。研究结果为进一步开展鲜食番茄与蚯蚓套种套养的研究与应用奠定了良好的理论基础。