- 栏目:品种选育
- 作者:冯健起，丁聪，生园园，李政扬，郭江琳，陈庆
- 关键词:大白菜；新品种；开蔬五号；杂交1代
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2023.0204
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摘 要：开蔬五号是以自交不亲和系98-郑安大为母本、98-230为父本选育而成的中晚熟大白菜杂交1代新品种。该品种在开封地区秋季露地栽培生育期80 d左右，植株平展，外叶浅绿色、呈宽倒卵形，叶帮白色，心叶白色，蛋白质含量（w，后同）0.94 g·100 g-1，粗纤维含量0.3%，维生素C含量26.4 mg·100 g-1，可溶性糖含量2.54%，β-胡萝卜素含量9.8 μg·100 g-1，钙含量378 mg·kg-1，植株开展度 64.6 cm，株高44.7 cm。叶球叠抱，矮桩头球形，球高31.7 cm，球径28.8 cm，单株净菜质量4.5 kg，667 m2产量7500 kg以上。软叶率高，纤维少，品质佳。高抗霜霉病、病毒病、黑腐病三大病害。适合河南、河北、山东、安徽等地秋季露地及设施栽培。2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记。