不同水平钙肥对设施生姜生长、产量和根茎品质的影响

摘要：以莱芜大姜为试材，通过温室盆栽试验，采用根际增施的方法研究2.5、5.0、7.5、10.0、12.5 g·株^-1 5个不同水平 Ca（NO₃）₂对生姜生长、产量及品质的影响。结果表明，增施外源Ca（NO₃）₂促进了生姜的生长，提高了叶片色素含量、净光合速率及根茎的产量和品质。其中Ca（NO₃）₂施用量≥7.5 g·株^-1时与不施钙（CK）相比对生姜有显著的促长增产和提质作用，在10.0 g·株^-1时效果最显著，采收期生姜叶片叶绿素含量和光合速率较CK 显著提高21.44%和34.37%，单株产量显著增加44.22%；可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸及维生素C含量分别显著提高28.13%、36.52%、19.15%和17.49%。Ca（NO₃）₂施入量在12.5 g·株^-1时促进作用减弱。综上所述，试验范围内外源Ca（NO₃）₂均促进了生姜生长和产量增加，改善了生姜根茎品质，以外源钙施用量为 10.0 g·株^-1时，更利于提高生姜产量和品质。