- 栏目:产业经济
- 作者:赵小琴，蔡小东，刘奕清，叶亮，朱学栋，王显凤
- 关键词:生姜；产销状况；存在问题；发展策略
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.202423.0399
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摘 要：生姜（Zingiber officinale Rosc.）是食药同源的香辛蔬菜，经济效益位居农作物前列，在巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴中发挥着积极作用。对近10年来我国生姜产业的产销状况和存在的问题进行分析，对未来发展提出建议，以供相关决策者和广大从业者参考。