有机肥替代化肥减量配施对甘蓝养分利用及产量的影响

摘 要：为探究有机肥替代部分化肥对甘蓝各器官营养元素吸收及积累的影响，为甘蓝稳产、高产提供依据，通过大田试验研究了土壤养分、酶活性、甘蓝各器官养分吸收利用及其产量在不同比例有机肥和化肥配施下的变化。结果表明，与单施化肥相比，有机肥和化肥配施均能有效提高土壤养分及有机质的含量。其中，30%有机肥氮+70%化肥氮配施下，土壤蔗糖酶、碱性磷酸酶、脲酶和过氧化氢酶活性，以及甘蓝叶球氮、磷、钾含量（分别较单施化肥提高36.53%、25.59%和22.38%）均为最高。此外，相比单施化肥，30%有机肥氮+70%化肥氮配施能提高甘蓝功能叶球中养分含量、积累量和分配比（磷素积累量除外）。30%有机肥+70%化肥配施下，氮素的盈余、利用效率、农学效率以及甘蓝磷素、钾素利用效率和甘蓝产量（97 482.6 kg·hm^-2 ，较单施化肥增加0.93%）均为最高。综上，配施处理不仅能显著提高土壤肥力、酶活性和甘蓝产量，也可调节甘蓝各器官对氮、磷、钾的吸收和分配。推荐有机肥配施量为18 367.3 kg·hm^-2，化学配施量为N 420.00 kg·hm^-2、P₂O₅ 149.63 kg·hm^-2、K₂O 157.67 kg·hm^-2。