外源水杨酸对淹水胁迫下辣椒幼苗生长及活性氧代谢的影响

摘 要：为了明确外源水杨酸（SA）对辣椒耐涝的调控作用，以德红1号辣椒为试材，叶面喷施0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mmol·L^-1SA溶液，研究淹水胁迫下对辣椒幼苗生长和活性氧代谢的影响。结果表明，淹水胁迫下，辣椒幼苗根长、株高、鲜质量及干质量均显著低于CK（未淹水+未外施SA），喷施外源SA后，农艺性状指标下降幅度减小，SA1.5处理的辣椒农艺性状最好，根长、株高、鲜质量和干质量比淹水对照分别提高66.37%、14.55%、56.35%和93.75%。淹水胁迫（CK）使辣椒幼苗叶片中膜脂过氧化物含量和电解质渗漏率显著升高，而SA处理可显著降低O₂^·-产生速率、H₂O₂含量、MDA含量和电解质渗漏率，SA1.5处理O₂^·-产生速率降幅最大，比CK1下降了43.95%。同时SA处理显著提高了淹水胁迫下辣椒幼苗叶片中渗透调节物质含量，SA1.5处理游离脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量比CK1提高了37.37%、32.51%和20.12%。与CK1相比，SA1.5处理辣椒幼苗叶片的POD和GR活性最高，分别升高81.76%和87.84%，CAT、SOD活性分别升高55.47%和83.02%。通过综合指标总加权值比较，评价出各处理抗涝性强弱依次为：SA1.5、SA2.0、SA1.0、SA2.5、SA0.5、CK1，其中SA1.5处理和SA2.0处理两者总综合加权值得分接近。综合比较，1.5 mmol·L^-1SA 处理的效果最好。