基于“3414”试验的番茄产量、品质及土壤理化性质的研究

摘 要：研究基于“3414”完全实施试验的冷棚番茄果实产量、品质及土壤理化性质，为冷棚番茄优质高产栽培提供恰当的施肥方案。以金棚323番茄为试材，设置氮（N）、磷（P₂O₅）、钾（K₂O）3因素，每因素4水平，共14个处理的肥料试验设计方案，测定番茄生长指标、产量、果实品质及土壤理化性质。结果表明，处理8番茄株高最高，为103.33 cm；处理12、13茎粗最粗，均为1.47 cm；处理14叶面积最大，为1 271.33 cm²；处理12产量最高，为6 231.24 kg·667 m^-2；综合分析番茄植株的生长指标，处理12各项指标均较高。处理2的维生素C含量（w，后同）、可溶性糖含量和糖酸比均最高，分别为63.24  mg·100g^-1、45.61 mg·g^-1和14.30；可滴定酸含量最高的为处理7，达到0.39%。土壤理化性质中，处理10和11的土壤EC值及全氮、全钾、有效磷和速效钾含量均较高。为了追求高产，选择处理12（N1、P1、K2用量分别为204、93.8、538.5 kg·hm^-2）的施肥量，但不利于土壤健康管理；为了追求高品质，选择处理2（N0、P2、K2用量分别为0、187.5、538.5 kg·hm^-2）的施肥量。