- 栏目:试验研究
- 作者:韩 冰，霍丽丽，赵立欣，姚宗路，冯 晶，于佳动，张沛祯，罗 娟
- 关键词:蔬菜废弃物；好氧堆肥；麦秸；猪粪；腐殖化
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0168
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摘要：为解决蔬菜废弃物碳氮比低、结构性差造成的难以单独堆肥的问题，探讨添加不同比例麦秸和猪粪对番茄秧堆肥过程中理化性质、腐熟度和微生物群落的影响。试验设置3 个处理[蕃茄秧、麦秸和猪粪的鲜质量比分别为3∶1∶3（T1）、3∶2∶3（T2）和3∶3∶3（T3）]进行混合堆肥试验。结果表明，T1、T2 处理发酵温度50 ℃以上的高温期持续10 d 以上，且堆肥产物满足T 值<0.6、EC 值<4>80%的无害化和腐熟标准；T3 处理未达到无害化和腐熟标准。与T2、T3 处理相比，T1 处理具有明显的氮保留优势且腐殖化程度更高，堆肥结束时，硝态氮含量和总氮含量较堆肥初期分别提高了58.5%和37.5%，腐殖质和腐殖酸含量较堆肥初期分别提高了30.1%和46.1%。相较于T3 处理，T1 和T2 处理提高了堆体中放线菌门、厚壁菌门的丰度，促进了木质纤维素降解和腐殖质形成。综上，番茄秧、麦秸和猪粪的鲜质量比为3∶1∶3 是最佳的混配比例，堆肥效果最好，更有利于物料腐熟和养分保存。