- 栏目:试验研究
- 作者:吴建静，刘勇，魏芳勤，荆丹，薛莲，牛娜，陈永刚
- 关键词:迷你南瓜；品质；综合评价；品种筛选
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0886
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摘 要：为筛选适宜汉中地区露地栽培的迷你南瓜优良品种，以9个迷你南瓜品种为试验材料，通过品种物候期、植株表型性状、果实、籽粒、产量和品质等指标测定，应用显著性差异分析、隶属函数等方法进行综合评价。结果表明，综合口感是基于多感官协同的多层次认知过程，与粉香味、甜味、肉质细腻度呈极显著或显著正相关，β-胡萝卜素是挥发性芳香物质的来源之一，与粉香味呈显著正相关。贝贝、京研贝贝品种全生育期102 d，抗病性均为4 级，产量分别为1 453.77、1 661.89 kg·667 m-2，商品性产量得分0.42、0.41，口感品质得分0.69、0.54，综合得分0.70、0.65，排名前二，具有生育期短、抗病性强、商品性优的特性，适宜作为汉中地区的主推品种；锦贝2 号产量表现最优，为2 669.58 kg·667 m-2，可作为高产品种进行示范推广。