- 栏目:试验研究
- 作者:尤春，吴文丽，刘广，戴思慧，汤冰倩，王军
- 关键词:番茄；有机肥；品质；土壤理化性质；产量；经济效益
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0125
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摘 要：为探明有机肥替代化肥对设施土壤理化性质、番茄品质、产量及经济效益的影响，以盐城地区主栽番茄品种京粉201 和粉都312 为试验材料，在等氮、磷、钾养分投入条件下，设置常规化肥（CK）、菌渣替代50%尿素（MR50%）、菌渣替代100%尿素（MR100%）、生物有机肥替代50%尿素（BF50%）、生物有机肥替代100%尿素（BF100%）及菌渣与生物有机肥各替代25%尿素（MR25%+BF25%）共6 个处理，试验连续开展三茬（2024 年春、2024 年秋和2025 年春）。结果表明，与CK 相比，2025 年春茬MR100%和BF100%处理的番茄果实可溶性糖含量分别显著提高1.87 和1.43 百分点，MR100%和BF100%处理的三茬可溶性蛋白含量均显著提高，BF100%处理在2024 年秋茬和2025 年春茬的维生素C 含量较CK 分别提高4.74%和2.14%，而有机酸含量与CK 差异不显著。产量与经济效益分析表明，BF100%处理三茬累计产量较CK 提高20.44%，净利润达40.05 万元·hm-2，较CK 增加32.82%。综上，在等养分条件下，菌渣或生物有机肥替代不同比例尿素均可改善设施番茄果实品质并缓解土壤盐渍化，其中生物有机肥100%替代尿素处理在提升品质和经济效益方面表现最优。