- 栏目:试验研究
- 作者:王钰洁，程云霞，谭占明，杨历雨，王琦，曹曼，李琪，刘梓煜，刘梦范，成伟，黄塞，刘禹
- 关键词:沙培番茄；地温；水氮耦合；果实品质；产量
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0815
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摘 要：探究地温及水氮耦合对秋冬茬沙培番茄生长发育、生理特性、果实品质及产量的影响，筛选最优水氮-地温调控组合。以明珠F1番茄为试材，设置地温（T）、灌水量（H）和施氮量（N）3 因素5 水平，采用三元二次通用旋转组合设计，共15个处理，以常规栽培为对照（CK），测定植株生长、生理指标、果实品质及产量，并采用TOPSIS 法进行综合评价。结果表明，不同地温及水氮耦合对番茄各指标均产生显著影响。A5 处理（H2N4T4）综合表现最佳，其果实硬度、弹性及可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C 和可溶性固形物含量（w，后同）分别为83.27 N、4.97 mm、3.06%、33.95%、14.99 mg· 100 g-1和3.33%，硝酸盐含量最低（0.52 mg·kg-1），单株产量、小区产量和折合产量分别为2.92 kg、43.85 kg·m-2 和94.96 t·hm-2。TOPSIS 法评价结果表明，各处理综合效益排序为A5＞A4＞A3＞A13＞A2＞A10＞A1＞A9＞A7＞A8＞A11＞A14＞A12＞CK＞A6。综上，地温是水氮耦合效应的重要调控因子，适宜地温（22 ℃）与中等灌水量和较高施氮量的组合（H2N4T4）可显著提升番茄品质与产量，实现提质增效。