精量直播与育苗移栽对韭菜生长、产量和成本的影响

摘 要：山东省韭菜生产主要采用育苗移栽方式，为了研究韭菜免移栽精量直播技术与传统撒播育苗移栽方式对韭菜农艺性状、产量和生产成本的影响，以大金钩韭菜为材料，设置T1（每10 cm种子带均匀编入10粒种子，每10粒种子为1穴，穴距20 cm）、T2（每10 cm 种子带均匀编入10 粒种子，每10粒种子为1 穴，穴距15 cm）、T3（均匀编织，种子间距2 cm）3 种免移栽精量直播处理，以传统撒播育苗移栽作为对照（CK）。试验结果表明，T1、T2、T3处理韭菜的株高、假茎粗、假茎高、叶片数、叶宽、单株质量均显著高于CK，且均当年即形成经济产量，分别为1.94、2.59、1.95 kg·m-²，而CK第1年无产量，第2年产量各处理间均无显著差异；成本分析表明，免移栽精量直播用种量仅为9 kg·hm^-²，较CK 减少了70.00%，种植成本为7500 元·hm^-²，较CK 降低了85.71%，折合节约总成本49 500 元·hm^-²，并可实现当年播种、当年采收，较CK提前1年上市。综上，韭菜免移栽精量直播技术能够显著改善韭菜农艺性状，实现当年播种当年收获，大幅降低种植成本，经济效益显著提高，是替代传统撒播育苗移栽、推动韭菜产业轻简化发展的高效栽培技术。