- 栏目:品种选育
- 作者:樊建英，相丛超，封志明，李东玉，张淑青，贾明飞，胡金雪
- 关键词:马铃薯；新品种；石薯3 号；早熟
- DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2022.0236
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摘 要：石薯3号是以高原7号为母本、东农303为父本杂交选育而成的马铃薯新品种。该品种属早熟鲜食型品种，河北二季作区春季地膜覆盖种植从出苗到成熟65 d左右，株型直立。薯块卵圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅；单株结薯数4.1个，单株块茎质量0.63 kg。抗普通花叶病毒病、卷叶病毒病、轻花叶病毒病，高感晚疫病。2016年河北省生产试验，667 m2产量2652.2 kg，商品薯率88.8%。品质佳，干物质含量（w，后同）20.47 g·100 g-1，淀粉含量14.50 g·100 g-1，蛋白质含量1.87 g·100 g-1，鲜薯维生素C含量19.23 mg·100 g-1，还原糖含量0.61 g·100 g-1，蒸煮食味佳。适宜在河北省二季作区春播种植。2020年通过农业农村部非主要农作物品种登记。