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期刊简介

2026年第9期
期刊名称： 中国瓜菜
创办日期： 1988年9月
主管部门：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
主 编：徐永阳
刊　　期：月刊
国内统一刊号(CN)：41-1374/S
国际标准刊号(ISSN)：1673-2871
邮发代号：36-143
国外代号：M2654

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甜瓜果肉质地形成和调控研究进展HOT!
作者:王亚微，李帅，高超，刘鹏，董玉梅，王崇启，焦健，杨晓玉，孙建磊（
全文： PDF（下载次数：3） 摘要（点击次数:3）
摘 要:摘 要：果肉质地是评估果实品质的关键指标，与甜瓜（Cucumis melo L.）的果实大小、形态及贮运性有重要关系。本文综述了近年来在甜瓜果肉质地形成机制方面的研究进展。首先介绍了常用的果肉质地分类与评价方法，随后阐述了甜瓜果肉质地形成的遗传学、组织学及生物化学基础，进而从分子、生理和农艺层面总结了调控果肉质地的相关措施。最后，针对甜瓜果肉质地研究提出了若...[更多信息]
甜瓜果肉质地形成和调控研究进展
2026年第9期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:王亚微，李帅，高超，刘鹏，董玉梅，王崇启，焦健，杨晓玉，孙建磊（
全文： PDF（下载次数：3） 摘要（点击次数:3）
香菇可持续栽培体系研究进展
2026年第8期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:源朝政，马瑜，杨玉华，李梦春，杜如学，武福华
全文： PDF（下载次数：85） 摘要（点击次数:85）
尖孢镰刀菌西瓜专化型（Fon）致病与西瓜抗病机制及综合绿色防...
2026年第7期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:王梓晨，羊佳蕊，叶红霞，喻景权，李茂营，胡璋健
全文： PDF（下载次数：130） 摘要（点击次数:130）
甜瓜根腐病研究进展
2026年第6期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:叶云峰，王红梅，黄金艳，解华云，吴日莲，李桂芬，张德梅，覃斯华，何 毅，柳唐镜，梁潘霞，洪日新
全文： PDF（下载次数：171） 摘要（点击次数:171）
西瓜染色体易位及少籽西瓜育种研究进展
2026年第5期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:高素燕，商纪鹏，王钦，何伟，郝建全，焦荻
全文： PDF（下载次数：138） 摘要（点击次数:138）

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