联系编辑部
电话：
0371-65330927
邮箱：
zhongguoguacai@caas.cn
汇款信息
邮局汇款
地址:郑州市航海东路南中国
农业科学院郑州果树研究所
收款人:《中国瓜菜》编辑部
邮编:450009
银行汇款
开户行:郑州市农业银行管城
区支行
账号:16045601040002497
开户单位:中国农业科学院郑
州果树研究所
附言注明第一作者姓名和发票抬头
论文推荐
期刊服务
扫描二维码，关注微信号
访问量
- 今日访问：
- 昨日访问：
- 本月访问：
- 总访问：
期刊简介
- 期刊名称： 中国瓜菜
- 创办日期： 1988年9月
- 主管部门：中华人民共和国农业农村部
- 主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
- 主 编：徐永阳
- 刊 期：月刊
- 国内统一刊号(CN)：41-1374/S
- 国际标准刊号(ISSN)：1673-2871
- 邮发代号：36-143
- 国外代号：M2654
更多>>本期栏目
果菜类蔬菜中不饱和脂肪酸研究进展HOT!
- 作者:王祉丹，薛婉钰，周海霞，张 果，陈书霞
- 全文：
PDF（下载次数：15） 摘要（点击次数:15）
摘 要: 摘 要：不饱和脂肪酸是果菜类蔬菜果实中重要的组成部分，广泛参与生长发育、果实品质形成和抗逆等多种生理过程，其含量及成分因作物种类、栽培技术、环境条件以及果实采后处理等不同而发生变化。不饱和脂肪酸的种类和含量不但影响生长发育等过程，还影响果实品质的形成，尤其对芳香物质如醛、醇及酯等的种类和含量起重要的调控作用。主要综述了近年来不饱和脂肪酸对果菜类蔬...[更多信息]
- 作者:刘思彤，郭 宇，袁成志，刘秀杰，刘继秀，高 越，赵 文，高美玲
- 全文： PDF（下载次数：67） 摘要（点击次数:67）
- 作者:韩圆圆，王紫雯，朱梦园，刘正响，陈彦洁，李新峥，李庆飞
- 全文： PDF（下载次数：79） 摘要（点击次数:79）
- 作者:朱涛，李柱刚，王珣，冷春旭，李晓娟，赵 曦，马启友，孙淑云，李智媛，于昌红，牟锐，陆杰
- 全文： PDF（下载次数：71） 摘要（点击次数:71）
- 作者:郭尊奕，刘嘉超，胡梓煜，丁晨阳，游慎希，刘心怡，陈长明
- 全文： PDF（下载次数：158） 摘要（点击次数:158）
更多>>行业动态
- 07-22天津滨海新区海滨街调整农业生产结构 今年将种植670...
- 07-22京津冀将推农产品直采直供体系
- 07-22迳头镇楼下村：打造佛冈北部“河西走廊”发展乡村旅游促...
- 07-22英德打造新型水稻生产全程机械化模式——农户交出土地 ...
- 07-22宣威每年建85个美丽宜居新村
- 07-22瑞安市水稻产业提升项目实施成效显著
