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期刊简介

2026年第3期
期刊名称： 中国瓜菜
创办日期： 1988年9月
主管部门：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
主 编：徐永阳
刊　　期：月刊
国内统一刊号(CN)：41-1374/S
国际标准刊号(ISSN)：1673-2871
邮发代号：36-143
国外代号：M2654

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刊出日期：2026年第3期
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香菇菌糠的资源化开发与利用研究进展HOT!
作者:源朝政，马瑜，杨玉华，李梦春，郑明燕，高小峰，武福华
全文： PDF（下载次数：1） 摘要（点击次数:1）
摘 要:摘 要：香菇是我国生产量和消费量最大的食用菌，是国家实施的优势特色产业和乡村振兴产业。近年来，随着香菇产业的快速发展，随之而来的菌糠废弃物越来越多，以焚烧为主的传统处理方式，不仅造成了资源浪费，也给生态环境和产业可持续发展带来了负担和压力。因此，加强菌糠的资源化开发和利用对香菇产业的健康发展具有重要现实意义。本文在分析香菇菌糠理化性质与成分特征的基础上，综述...[更多信息]
香菇菌糠的资源化开发与利用研究进展
2026年第3期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:源朝政，马瑜，杨玉华，李梦春，郑明燕，高小峰，武福华
全文： PDF（下载次数：1） 摘要（点击次数:1）
沙葱的休眠特性、抗逆机制及缓解效应研究进展
2026年第2期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:李维寰，王玉琪，王丽娟，于海利
全文： PDF（下载次数：23） 摘要（点击次数:23）
根际微生物组修复土壤污染研究进展
2026年第1期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:杨凡，王欣，张英，姜鸿勋，杨文瑞，常晓轲，姚秋菊
全文： PDF（下载次数：47） 摘要（点击次数:47）
彩色马铃薯花青素含量影响因素研究进展
2025年第12期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:王海艳，王立春，田国奎，李凤云，潘 阳，庞 泽，郝智勇
全文： PDF（下载次数：98） 摘要（点击次数:98）
果蔬LED 光调保鲜研究进展
2025年第11期 [查看摘要] [在线阅读] [下载 ]
作者:张雪玉，王峥，孙启颖，何洁，刘洋，李清明，王新惠，许亚良
全文： PDF（下载次数：104） 摘要（点击次数:104）

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